Zoznam článkov v kategórii: Varíme

Objavte čaro bohatšej chuti

Pridajte príchuť podľa svojho želania s funkciou Flavour Booster. Dodáva jedlu lahodnú vôňu bylín a korenín. Vďaka praktickým funkciám, napríklad 60-minútovému časovaču, externému prívodu vody a častiam umývateľným v umývačke riadu je varenie s parným hrncom maximálne jednoduché. Minimálna námaha 60-minútový časovač so zvukovým signálom a automatickým vypnutím Časti umývateľné v umývačke riadu zaručujú jednoduché čistenie Vonkajší prívod vody na doplnenie zásobníka počas prípravy jedla Praktické funkcie Vďaka praktickému úložnému [...]

V kategórii Varíme, Zdravá Strava | Diskusia k článku

Špargľa je zázrak

Pre zdravie, krásu a chuť Sezóna špargle je v máji v plnom prúde. Ak ste jej ešte neprišli na chuť, skúste to čím skôr a doprajte si jedlá zo špargle čo najčastejšie, veď obdobie jej zberu v našich končinách trvá pomerne krátko, začína v apríli a vrcholí v polovici júna. Táto lahodná a ľahko stráviteľná zelenina je totiž v top rebríčku zdravých potravín určite na prvých priečkach. Jej zázračné liečivé vlastnosti poznali už v staroveku. Okrem toho patrí k [...]

V kategórii Varíme, Zaujímavosti, Zdravá Strava | Diskusia k článku

Buďte štíhlejší s červenou šošovicou

Červená šošovica je chutná, perfektná pre prípravu ľahkého a výživného jedla ako sú polievky, šaláty a dusené mäso. Je jednoduchá na prípravu. Nepotrebuje namáčanie a varí sa len 15 minút. Výborne sa hodí k zelenine a to špeciálne k paradajkám. Červená šošovica je úžasný zdroj železa, vlákniny a kyseliny listovej, ktorá je napríklad veľmi dôležitá pre tehotné ženy. Má málo kalórií a tak je ideálnou súčasťou jarnej diéty.

V kategórii Varíme | Diskusia k článku

Olivový olej

Na celom svete kuchárky nahrádzajú živočíšne oleje rastlinnými. Sú totiž chutnejšie a majú pozitívne účinky na zdravie človeka. Olivový olej je jediný, ktorý sa vyrába z plodov stromov a nie z rastlín a môže zostať v prírodnom stave bez rafinácie a chemických prísad. Olivový olej by mal byť pravidelnou šúčasťou našej stravy. Má totiž pozitívny vplyv na látkovú výmenu a je ľahko stráviteľný. Výskum potvrdil, že vďaka veľkému obsahu nenasýtených [...]

V kategórii Varíme, Zaujímavosti, Zdravá Strava | Diskusia k článku

Ako nastrúhať mäkký syr?

Syr pred strúhaním najskôr vložte na pol hodiny do mrazničky. Strúhadlo jemne potrite olivovým olejom. Syr vyberte z mrazničky a strúhajte. Strúhanie vám pôjde ako po masle.

V kategórii Varíme | Diskusia k článku

4 pravidlá ako správne mraziť

Na čo si treba dať pozor? 1. Vhodná nádoba Dobrý obal zabráni prístupu vlhkosti a vzduchu, ktorý by jedlo znehodnotil alebo poškodil. Výborné sú stohovateľné sady plastových krabičiek. Pri nákupe si dobre zkontroľujte, či a ako dolieha viečko k obalu. Zle tesniace nádoby nekupujte. Jedlá, ktoré niesú tekuté môžete zamraziť v plastovom sáčiku. 2. Čo mraziť Nie všetky suroviny sú vhodné na mrazenie. Mraziť môžete: mäso, chlieb, knedle, cestoviny a [...]

V kategórii Varíme | Diskusia k článku

Pochutnajte si na tatárskej omáčke SPAK s množstvom chrumkavej zeleniny

Spoločnosť SPAK pre vás pripravila novinku – tatársku omáčku s kvalitným repkovým olejom. Vďaka štedrej dávke čerstvej zeleniny, petržlenovej vňati, citrónovej šťavy a trochu octu ozvláštni a oživí táto nová tatárska omáčka svojou vyváženou sladkokyslou chuťou aj to najobyčajnejšie jedlo. Plastový obal umožňuje jednoduché a elegantné dávkovanie. Malý otvor znižuje riziko znehodnotenie majonézy cudzorodými baktériami, ktorých prítomnosť urýchľuje pokazenie výrobku. Tatárka SPAK sa dá tiež kúpiť v praktickom 100 ml balení. Množstvo [...]

V kategórii Aktuálne, Varíme | Diskusia k článku

Haute couture v pečení

Už od kráľovských dôb sa podľa Paríža riadil nielen svet módy, ale aj svet gastronómie a koláčov. Stolom na celom svete dominovali lahôdky, ktoré sa podávali v parížskych salónoch, či na kráľovskom dvore, najmä luxusne vyzerajúce a chutiace koláče a zákusky. Dnes je Paríž rovnako známy, charakterizuje ho najmä francúzsky uchu lahodiaci termín „haute couture“. Ide o medzinárodne používaný pojem z oblasti módy označujúci tú najlepšiu kvalitu oblečenia vyrobenú v Paríži. Teraz môžete zažiť „haute couture“ aj [...]

V kategórii Varíme | Diskusia k článku

Čo je konfitovanie?

Konfitovanie je kuchárska technika prípravy pokrmov a jedál. Mäso, zelenina, ovocie alebo aj iné potraviny sa počas konfitovania pomaly, pri nízkej teplote tepelne upravujú. Pečú alebo varia sa vo vlastnej šťave, prípadne tuku. Tento postup je špecialitou juhozápadného Francúzska, kde ide o tradičnú metódu uchovávania potravín. Konfitovanie má dve fázy: varenie a uskladnenie. Mnohí za konfitovanie označujú obe fázy spolu.

V kategórii Varíme | Diskusia k článku