Suroviny: 12 kuracích stehien, soľ, biele korenie, 2 šálky kokosového mlieka, 2 lyžice kari korenia, 1 lyžica sójovej omáčky, šalvia, toastový clieb Postup: V miske zmiešame kokosové mlieko, kari korenie a dáme spolu prevariť. Necháme vychladnúť, pridáme sójovú omáčku, šalviu a do zmesi namočíme kuracie stehná. Marinujeme asi 2 hodiny. Stehná vyberieme s marinády a grilujeme do mäkka. Podávame s toastmi a šalátom podľa vlastnej chuti.

Suroviny: 4 morčacie rezne, 1 plechovku ananásových koliesok, 2 lyžičky strúhaného kokosu, 2 lyžice masla, 2 lyžice medu, 3 lyžice kari korenia, 3 lyžice marhuľového džemu, 1 lyžičku pikantnej horčice, 1 lyžičku sekaných pistácií alebo mandlí, alobal Postup: Mäso omyjeme, ananás scedíme, a kolieska obalíme v strúhanom kokose. Položíme ich na alobal a poukladáme na ne kúsky masla. Mäso a ananás grilujeme. Medzitým rozmiešame med s dvoma lyžičkami kari korenia [...]

Suroviny: 4 pstruhy, 2 žĺtky, 1 lyžička horčice, 150ml oleja, 75g smotanového jogurtu, šťava z 1/2 citróna, tymián, biele korenie, soľ, 4 bobkové listy, 2 strúčiky cesnaku Postup: V miske zmiešame žĺtky s horčicou, postupne prilejeme 125g oleja a rozmiešame. Pridáme jogurt a citrónovú šťavu, dochutíme soľou a korením. Vznikla nám citrónová majonéza. Ryby omyjeme, do vnútra každej dáme trocha tymiánu a jeden bobkový list. Cesnak roztlačíme, zmiešame so zvyškom [...]

Suroviny: 200g kuracích rezňov, 200g hovädzej roštenky, 200g bravčového stehna, 100g údeného mäsa, 100g mäkkej salámy, 100g bravčovej pečienky, 200g paradajok, 150g cibule, 100g čerstvých húb, 200g zemiakov, 30g cesnaku, borievka, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, nové korenie, soľ, citrónová šťava, olej, alobal Postup: Mäso nakrájame na kocky, vložíme do misky posypeme korením podľa vlastnej chuti, osolíme a pridáme olej. Zmes premiešame a necháme odstáť v [...]