Suroviny:
100g sójových granúl, vodu, 200g čerstvých húb, 40g masti, 40g cibule, 200g ryže, soľ, mleté čierne korenie

Postup:
Sójové granuly namočíme do vody a necháme napučať. Huby očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Na masti speníme cibuľu posekanú nadrobno, pridáme scedené granuly a pokrájané huby, trocha opražíme a primiešame umytú ryžu. Všetko osolíme a okoreníme mletým čiernym korením, zalejeme horúcou vodou tak, aby bola asi 3cm nad ryžou a prikryté pomaly udusíme. Podávame so zeleninovým šalátom.